Idag är det min födelsedag! Det enda kravet jag har på tillvaron på min födelsedag, förutom att alla uppmärksammar mig med minst ett GRATTIS!, är att jag får käka gräddtårta. I sängen, på morgonen. Helst vill jag naturligtvis vakna av tasset i trappan och skönsången och klirrande glas och tända ljus men i den här lägenheten finns inga trappor och min man vaknar efter mig 100% av mornarna så.. jag har fått sänka mina krav lite. I år gjorde jag till och med min egen morgontårta, kvällen innan. Eller, efter tolvslaget. Sen åt jag en bit. Eller tre. Hrm host.
Alla andra dagar på året bakar jag snygga avancerade saker som jag rotar fram i kokböcker och på bloggar, men på min födelsedag är det den här och ingen annan tårta som gäller. Baske mig. Den är enkel men deliciös. Framförallt smakar den Födelsedag!
Steg 1: tårtbotten från Elorado. Den funkar!
Steg 2: första lagret, med mosade hallon (eller hallonsylt om man hellre vill det)
Steg 3: lager nummer två, chokladpudding (ja sån där på pulver, vispad m mjölk)
Steg 3: Rejält med vispad grädde runtom hela tårtan (lite tricky)
Steg 4: Tadaa! Dekorerad med frukt (kiwi, banan och passionsfrukt)
